Fattiga riddare över bålpannan

Detta behöver du

• 6 skivor limpa eller annat bröd
• 3 ägg
• 2 msk socker
• 3 dl mjölk
• ½ tsk kardemumma
• ½ tsk kanel

Så gör du:

1. Vispa ihop ägg, socker, mjölk, kardemumma och kanel. Häll därefter ner smeten i en djup tallrik.
2. Lägg brödskivorna i smeten och låt dom ligga tills dom blir blöta rakt igenom.
3. Ta upp brödskivorna och grilla dom direkt på bålpannans grillgaller. Grilla dom på båda sidorna tills dom är perfekt gyllenbruna.
4. Lägg upp dem på tallrik och häll gärna över färska bär, nutella eller vaniljsocker innan du serverar.

Tips: Se upp så att flammorna inte är för höga så att man råkar bränna brödskivorna!