Fattiga riddare över bålpannan

10 april 2020

Detta behöver du

  • 6 skivor limpa eller annat bröd
  • 3 ägg
  • 2 msk socker
  • 3 dl mjölk
  • ½ tsk kardemumma
  • ½ tsk kanel

Så gör du

  • Vispa ihop ägg, socker, mjölk, kardemumma och kanel. Häll därefter ner smeten i en djup tallrik.
  • Lägg brödskivorna i smeten och låt dom ligga tills dom blir blöta rakt igenom.
  • Ta upp brödskivorna och grilla dom direkt på bålpannans grillgaller. Grilla dom på båda sidorna tills dom är perfekt gyllenbruna.
  • Lägg upp dem på tallrik och häll gärna över färska bär, nutella eller vaniljsocker innan du serverar.

Tips: Se upp så att flammorna inte är för höga så att man råkar bränna brödskivorna!